Выбор профессии - одна из самых важных и актуальных задач, которую обязательно приходится решать юношам и девушкам. Это решение по своему значению в выборе жизненного пути, по влиянию на судьбу человека нельзя сравнить ни с какими другими. 

            Кем быть?, Что выбрать? Куда пойти работать?

       Работе по профориентации и социальной адаптации воспитанников в нашем детском доме уделяется большое внимание. Экскурсия на предприятие - одна из самых эффективных форм ознакомления  воспитанников  с производством и основами профессий. С  целью 15 марта 2016 года  была организована экскурсия  в пельменный цех "Байрам" ИП Мингажевой  Расимы Адигамовны.

          При входе на территорию цеха воспитанников встретила технолог Шарипова А.С. Мингажева Расима Адигамовна рассказала  девочкам о своем производстве, с чего начинала, что пельмени и полуфабрикаты ее производства очень востребованы. В цехе по производству мясных полуфабрикатов  изготавливают пельмени, манты, блины с различной начинкой. Продукция очень качественная, охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса реализуются в Учалинском и соседних районах, а также в Челябинской области.

       Девочки с неподдельным интересом наблюдали за процессом разделки тушки мяса, переработкой мяса на фарш, замешиванием теста и изготовлением теста и пельменей. Они задавали работницам вопросы, интересовались рецептами. В конце встречи воспитанники имели возможность отведать пельмени и угоститься блинами. 

           Целью являлось организация работ по подготовке воспитанников средних классов к поступлению в учебные заведения по специальностям кондитер, повар.